Literweise nachhaltig? Workshop Opensource-Saftstraße

Literweise nachhaltig? Die Opensource-Saftstraße als Tool für regionale Produktion.

12.11.2018 | 10-18 Uhr

Um ungenutztes Obst der Straßengräben und Gärten zu wertvollem Saft zu pressen, entwickelte eine  Gruppe von Menschen günstige Mostereitechnik und sammelt Wissen. Die Technik wurde mehrfach nachgebaut und mittlerweile gibt es sieben der sogenannten Saftstraßen in M-V und Brandenburg. Der Workshop will die bestehenden Initiativen zusammenbringen und neue Gruppen für das gemeinschaftliche Mosten begeistern. Kann diese Form von Techniknutzung Gesellschaft verändern? Welche Entwicklungen sind notwendig, damit die Opensource-Safttechnik zukunftsfähig ist? Gemeinsam mit Andrea Vetter vom Konzeptwerk Neue Ökonomie e. V. wollen wir diesen Fragen nachgehen und neue Ideen für die Saftstraße entwickeln. Parallel zeigt die Streuobstwiesenausstellung des NABU, wo in Mecklenburg Vorpommern Mostereien, zertifizierte Obstsäfte und Baumschulen für Hochstämme zu finden sind.

Organisatorisches: Wir bitten um Anmeldung bis 30.10.2018. per post@landkombinat.org
und einen Beitrag für die Verpflegung von 5€/Person.
Gerne könnt ihr schon am 11.11. anreisen. Es gibt einige Schlafplätze vor Ort, gerne vermitteln wir Unterkünfte in der Umgebung und Mitfahrgelegenheiten.
Während des Workshops können wir eine Kinderbetreuung organisieren.
Kooperationsparter:Konzeptwerk Neue Ökonomie,  Projekthof Karnitz, Weltwechsel M-V, active commons.