Ein Garten, der Freude schenkt, Menschen ernährt und zu gleich Lern- und Lebensraum ist – klingt doch nach einem Paradies und ist es auch. Seit dem Beginn des Landkombinats war der Gemüseanbau eine Herzensangelegenheit. Während der Arbeit auf dem Acker haben sich seitdem viele Menschen mit dem Boden hier verbunden und beigetragen, dass wir uns von diesem üppigen Stück Land ernähren und dabei viel lernen konnten. Ein großer Schritt war über die Versorgung der Hofgemeinschaft und Gäste hinaus, Menschen in der Region mit Gemüse zu versorgen. Martha als ausgebildete Landwirtin hat sich 2019 dem Gemüseanbau im Landkombinat angenommen. Heute versorgt sie während der Saison von Mai bis September ein regionales Netzwerk aus mehr aus 30 Verbraucher*innen. Dabei bekommt sie viel Unterstützung, von Reisenden und Lernbegeisterten sowie einem ganzen Rudel Laufenten, die beste Arbeit bei der Schneckenjagd leisten. Auf einer Fläche von von ca 500 m² und 2 Folientunneln gibt es eine große Vielfalt an Obst und Gemüse, das liebevolle in die wöchenlichen „Gemüsekiste“ wandert und immer noch die Hofgemeinschaft versorgt.
