Lohnmosterei

Lohnmosterei

In unserer Lohnmosterei wird angeliefertes Obst zu Saft gepresst. Am besten eignen sich dafür reife Äpfel, aber auch Birnen und Quitten können untergemischt werden. Die Saftausbeute beträgt je nach Sorte und Reife um die 70 Prozent. Bei allen Verarbeitungsschritten kannst du deinem Obst über die Schulter schauen und nach Wunsch natürlich auch selbst mit anpacken. 

Folgende Dinge sind zu beachten:

  • Termin vereinbaren unter 01522 8942264 oder 039996 799844 (AB benutzen)
  • Das angelieferte Obst muss reif und unbeschädigt sein, Ernte am besten kurz vor dem Termin
  • Mindestmenge möglichst ca. 100kg
  • Anlieferung in stabilen Kisten und/oder zugebundenen Säcken, möglichst <40kg
  • Wenn die Bag in Box-Beutel unverpackt mitgenommen werden sollen, bitte ausreichend stabile, stapelbare Behältnisse mitbringen (Bäckerkisten o.ä)

Preisliste:

  • Pasteurisierter Saft im 5l Bag in Box Beutel: 4,00€ = 80ct pro Liter
  • Wiederbefüllbarer Karton: 1,-€
  • Mengen/Sortentrennung unter 100 kg: 10,00€ Aufschlag

Direktvermarktung

Meistens haben wir Saft aus eigener Produktion zum Verkauf auf Lager:

Säfte:

5l-Bag-in-Box:

Apfelsaft: 7,50€
Apfel-Birnensaft: 8,50€
Apfel-Quitte: 11,50€
Apfel-Möhre (eigener Anbau): 13,50€

Karton: 1,-€

Die Abholung erfolgt nach Absprache, bei größeren Mengen liefern wir auch in der Region.

 

Bag-in-Box

Wir verwenden das Abfüllsystem Bag-in-Box. Dabei handelt es sich um 5-Liter-Beutel mit Pappkarton. Der Beutel wird mit dem noch heißen Saft befüllt und mit dem Zapfhahn luftdicht verschlossen. Der Karton dient dem praktischen Ausgießen und Lagern und ist wiederverwendbar. 

Die Haltbarkeit ungeöffneter Beutel beträgt je nach Lagerbedingungen bis zu zwei Jahre. Der Saft in angebrochenen Beuteln hält sich ca. 3 Monate.

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