In unserer Lohnmosterei wird angeliefertes Obst zu Saft gepresst. Am besten eignen sich dafür reife Äpfel, aber auch Birnen und Quitten können untergemischt werden. Die Saftausbeute beträgt je nach Sorte und Reife um die 70 Prozent. Bei allen Verarbeitungsschritten kannst du deinem Obst über die Schulter schauen und nach Wunsch natürlich auch selbst mit anpacken.
Folgende Dinge sind zu beachten:
Preisliste:
Meistens haben wir Saft aus eigener Produktion zum Verkauf auf Lager:
Säfte:
5l-Bag-in-Box:
Apfelsaft: 8,00 €
Apfel-Birnensaft: 8,50€
Apfel-Quitte: 11,50€
Apfel-Möhre (eigener Anbau): 13,50€
Karton: 1,-€
Die Abholung erfolgt nach Absprache, bei größeren Mengen liefern wir auch in der Region.
Wir verwenden das Abfüllsystem Bag-in-Box. Dabei handelt es sich um 5-Liter-Beutel mit Pappkarton. Der Beutel wird mit dem noch heißen Saft befüllt und mit dem Zapfhahn luftdicht verschlossen. Der Karton dient dem praktischen Ausgießen und Lagern und ist wiederverwendbar.
Die Haltbarkeit ungeöffneter Beutel beträgt je nach Lagerbedingungen bis zu zwei Jahre. Der Saft in angebrochenen Beuteln hält sich ca. 3 Monate.
