Bei den Gatschower Safttagen kommen unterschiedlichste Menschen zusammen um gemeinsam Obst zu ernten und Saft herzustellen. Dank der Förderung von Aktion Mensch und der Ehrenamtsstiftung Mecklenburg- Vorpommern konnten in dieser besonderen Saftwoche Menschen mit Behinderung dabei sein. Es war eine wunderbar sonnige, lustige, musikalische und apfelreiche Zeit – überzeugt euch selbst und schreibt uns bei...Read More

Zusammen durch die Wiesen tigern, hier und da leckere Früchte naschen und beobachten wie die kleinen Sonnenblumen sich so langsam aus ihrem Kern entpuppen. Das und vieles mehr machen die Garten- Kinder während der Sommermonate einmal wöchentlich im Landkombinat. Eine Gruppe von Eltern hat sich zusammengetan um mit den Kindern abwechselnd einen Tag in Wald...Read More

Nun ist es schon zur Tradition geworden, dass die Kinder der Pestalozzischule aus Demmin im Herbst die Saftstrasse im Landkombinat erobern.  Neu hinzugekommen waren in diesem Jahr Kinder der Spatzenschule aus Neukalen. Alle hatten wieder großen Spaß an der Apfelwaschanlage und wir konnten viele Liter leckeren Apfelsaft produzieren. Obwohl es gar nicht so leicht war...Read More

Die überwinterten Pastinaken sind noch knackig und ohne Fraßspuren. Der Knoblauch kuckt raus Der Salat auch! Überall blühen die Mirabellen wie verrückt, die Regenwürmer sind sehr aktiv, und der Solarspeicher hatte schon über 70°! Ich glaube, der Frühling ist da!  Read More

Im Garten wächst und gedeiht alles prächtig. Die Schnecken blieben dieses Jahr fast komplett weg. Die langjährige Bodenverbesserung zahlt sich aus: wir kommen mit der Ernte und Verarbeitung kaum hinterher und haben sogar noch eingelagertes Gemüse vom Vorjahr. Kleine Mengen gehen dieses Jahr auch an den regionalen Naturkostladen. Manches verkaufen wir auch ab Hof oder...Read More

Langsam gehts los im Garten. Die Gartenplanung steht im Groben. Heute haben wir Knoblauch aus eigenem Saatgut gesteckt: Der Salat im Gewächshaus lugt raus und wartet auf Wärme und SonneRead More

Das Filmchen unserer letzten Bausession ist online! Video und Gerät sind wirkliche Meisterstücke, vielen Dank an Julia. Nun erfolgt eine Saison Praxistest im Gemüsebau auf dem Longo mai-Hof Ulenkrug. Die technische Dokumentation muss noch angefertigt werden, das machen wir nach der Testsaison und dem nächsten Modell. Das Gerät wird einspännig gezogen und ist für leichte...Read More